- 5 buah mentimun muda, kupas, belah dua. buang biji, iris tebal memanjang
- 200 gr udang segar, kupas, sisakan ekor, sayat
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah keriting. buang biji, iris serong
- 2 buah cabai hijau, iris serong
- 4 batang seledri, potong-potong
- 1 sdt gula
- garam dan merica secukupnya
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm minyak goreng
- 1 bks kaldu ayam instan
Cara Membuat :
- tumis bawang putih, tambahkan cabai merah, cabai hijau dan seledri
- masukkan udang. tumis hingga berubah warna
- tambahkan gula, air jeruk nipis dan kaldu ayam
- masukkan mentimun, tambahkan garam dan merica, aduk rata. angkat dan sajikan
Untuk : 5-6 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar