Bahan :
v 175 gr dark cooking chocolate, dipotong-potong
v 100 gr mentega
v 4 butir telur
v 100 gr gula pasir
v 80 gr terigu
Bahan filling :
v 150 ml susu cair
v 2 sdm tepung maizena
v 30 gr gula pasir
v 100 gr white cooking chocolate
Cara membuat :
v Masak bahan filling sambil diaduk hingga meletup-letup, angkat dan dinginkan
v Panaskan mentega hingga meleleh, matikan api kemudian masukkan dark chocolate, aduk hingga meleleh, sisihkan
v Kocok telur dan gula hingga lembut, masukkan terigu sambil diayak dan diaduk rata
v Tambahkan campuran cokelat leleh sambil diaduk
v Tuang adonan dalam cetakan muffin yang sudah dioles margarin hingga ½ tinggi loyang, oven selama 15 menit
v Sendokkan bahan isi lalu tutup dengan sisa adonan, oven 35 menit dengan suhu 160°C
Tidak ada komentar:
Posting Komentar