Rabu, 17 Agustus 2011

JUMPUT TEMPE

Bahan :
  • 200 gr tempe, diparut
  • 1/2 butir kelapa setengah tua, diparut
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdm ikan teri medan, goreng, haluskan
  • 4 batang serai, ambil bagian putih, iris tipis
  • garam dan merica secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 bks kaldu ayam instan/penyedap rasa

Bumbu Halus :
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat :
  • campur semua bahan, bumbu halus dan kaldu ayam, aduk hingga rata
  • ambil adonan dengan ujung jari. usahakan jangan dipadatkan. bentuk sesuai selera
  • goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan. angkat dan sajikan

Untuk : 6-8 orang

Tidak ada komentar:

Posting Komentar