Rabu, 17 Agustus 2011

SOUN KUAH KANGKUNG

Bahan :
  • 150 gr soun, rendam dalam air panas
  • 200 gr daging ayam cincang
  • 60 gr daun kangkung darat
  • 4 siung bawang putih, iris, goreng, cincang kasar
  • 11/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • merica secukupnya
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 bks kaldu ayam instan
Pelengkap :
  • cabai rawit merah, iris
  • bawang putih goreng

Cara Membuat :
  • tumis bawang putih goreng
  • tambahkan ayam cincang. tuang 1,2 liter air. tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih
  • masukkan kangkung, garam, gula dan merica. masak sebentar. angkat
  • atur soun dalam mangkuk saji, tuangi kuah. sajikan

Untuk : 5 orang

Tidak ada komentar:

Posting Komentar