Bahan :
- 300 gr tempe, potong kotak 4 cm
- 150 ml air
- minyak untuk menggoreng
Bumbu perendam :
- 2 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 2 sdt garam
Bumbu Sambal :
- 3 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
Cara membuat :
- haluskan bumbu perendam, lumuri pada tempe, tambahkan air, aduk rata hingga 20 menit
- goreng tempe hingga matang, sisihkan
- haluskan bahan sambal, masukkan tempe sambil diaduk kasar
- masukkan 2 sdm minyak sisa menggoreng tempe, aduk rata
Tidak ada komentar:
Posting Komentar