Bahan :
- 400 gr leci kalengan
- 350 gr gula
- 2 bungkus agar-agar
- 2 sdm air lemon
- 2 butir telur
- strawberry dan jeruk untuk hiasan
Cara membuat :
- masak gula dan agar-agar dalam 450 ml air diatas api kecil hingga rata
- blender leci, masukkan dalam campuran agar-agar, tambahkan air lemon
- kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan leci, kocok rata. tuang dalam loyang ukuran 20 x 20 cm yang sudah dibasahi, dinginkan
- potong persegi ukuran 5 x 5 cm, hiasi dengan strawberry dan jeruk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar