- 200 gr tempe, diparut
- 1/2 butir kelapa setengah tua, diparut
- 2 butir telur ayam
- 1 sdm ikan teri medan, goreng, haluskan
- 4 batang serai, ambil bagian putih, iris tipis
- garam dan merica secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 1 bks kaldu ayam instan/penyedap rasa
Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
Cara Membuat :
- campur semua bahan, bumbu halus dan kaldu ayam, aduk hingga rata
- ambil adonan dengan ujung jari. usahakan jangan dipadatkan. bentuk sesuai selera
- goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan. angkat dan sajikan
Untuk : 6-8 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar