- 150 gr daging sapi cincang
- 50 gr kacang merah segar, rebus
- 1 buah kentang, kupas, potong-potong
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah besar, iris tipis
- 1 lembar daun kunyit
- 4 sdm bumbu rendang
- 250 ml santan kental
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 bungkus kaldu sapi instan
Cara Membuat:
- tumis bawang merah hingga harum. tambahkan cabai merah, daun kunyit, dan bumbu rendang, aduk rata
- masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna
- tambahkan kacang merah, kentang, dan santan. masak hingga menyusut. tambahkan kaldu sapi, aduk rata. angkat dan sajikan
Untuk : 4-5 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar