Selasa, 11 Oktober 2011

PERKEDEL TAHU SPESIAL


Bahan :

  • 300 gr tahu putih
  • 50 gr wortel, serut halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 100 gr jagung manis, sisir halus
  • 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
  • 1 butir kuning telur ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm terigu
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  • tekan-tekan tahu hingga seluruh air keluar
  • haluskan tahu, campur dengan semua bahan hingga rata
  • bentuk adonan menjadi bulatan pipih
  • goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan
  • angkat, tiriskan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar