Minggu, 21 Agustus 2011

COFFEE CAKE

Bahan :
v  150 gr gula pasir
v  175 gr margarin
v  ½ sdt vanili
v  5 kuning telur
v  125 gr tepung terigu
v  4 putih telur dikocok kaku
v  2 sdm Nescafe
v  Gula halus secukupnya untuk taburan

Cara membuat :
v  Kocok gula, margarin dan vanili hingga putih kemudian masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok terus hingga adonan berwarna putih
v  Masukkan sedikit demi sedikit terigu sambil diaduk perlahan hinga rata. Masukkan putih telur, aduk rata
v  Setelah adonan rata, bagi menjadi 2 bagian. Campurkan Nescafe dalam 1 bagian adonan , 1 bagian lainnya biarkan berwarna putih
v  Sediakan loyang dengan diameter 18 cm dan tinggi 11 cm, olesi margarin dan taburi tepung
v  Tuang separuh adonan putih kedalam loyang kemudian tuang diatasnya separuh bagian adonan coklat. Putar adonan perlahan dengan pisau agar adonan putih sedikit tercampir dengan adonan coklat
v  Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180° C. Panggang selama 50 menit. Setelah matang, angkat dan taburi dengan gula halus

Untuk : 12 potong

Tidak ada komentar:

Posting Komentar